检查人员与小餐饮单位经营者签订整治承诺书

近日来，区市场监管局结合区创国卫行动，强化对河坝镇小餐饮单位的监管工作。本次工作重点以严格监督小餐饮规范经营为主，督促小餐饮取得许可并亮证经营，进货、销货、废弃物台账齐全；督促直接接触食品的工作人员取得有效健康证明，经营场所具备消毒、清洁及防尘、防蝇、防鼠设施，食品储存、加工符合食品安全要求；督促改善环境卫生，落实从业人员管理，经营场所内环境整洁、干净，从业人员保持个人清洁、衣着整洁。

截至目前，累计出动检查人员24人次，检查河坝镇小餐饮单位50户次，签订整治承诺书50份，发放问题整改表32份，强化了小餐饮单位经营者食品安全的责任意识和法律意识，保障群众的饮食安全。