大通湖区和平水产公司一批鲜活鱼蟹，近日被空运到香港，成为元朗、九龙鱼市的抢手货。除香港外，该公司的产品还销往韩国、新加坡及台湾等国家和地区。大通湖区加快发展水产业，今年全区水产业收入将占全区经济总量的19.8%左右。

　　大通湖区养殖水面达15万亩，其中大湖（大通湖）面积12.4万亩，是省内最大的内陆淡水湖，自然生态环境优良，淡水鱼品种多达109种。近年来，该区引进近3亿元外来资金，对大湖进行集约开发，和平水产、锦大水产、大西湖水产等一批民营企业异军突起。今年初，引进战略投资者盛达集团，组建大通湖生态水产股份有限公司，对大湖实施整体经营，综合开发，促进渔业经济提质增效。同时，企业与渔民联手建立万亩特种水产品养殖基地。预计今年大湖和特种养殖基地水产品产量可达1万多吨，是2003年的5倍。

　　2004年，大通湖区被农业部定为全国无公害农产品标准化示范区后，着力推进水产品全过程标准化生产，打造绿色生态养殖品牌。 “大通湖”鳙鱼、中华绒螯蟹（大闸蟹）及黄鳝、中华鳖等，通过了国家绿色食品A级认证，12次获得各级农博会、食博会金奖。2007年底，大通湖渔场被农业部授予“水产健康养殖示范场”称号， “大通湖”商标被评为全省著名商标。品牌效应带动了市场拓展，“大通湖”水产品在北京、上海、广州等20多个中心城市设立了专卖市场，还远销港澳台、东南亚。目前，又引进了5家加工企业，开发出醉鱼片、鲜冻草鱼片、河蚌肉、鳙鱼头等产品。