“今年风调雨顺，是个好年头儿，养出七两二规格的‘双蟹王’，真得是‘钱’景一片大好呀！”近日，益阳市大通湖区金盆镇大东口村村民杜双喜在自家的蟹塘里，杜双喜横舟水上、将第一袋蟹笼慢慢拉起，塘面泛起层层涟漪，个头喜人的大闸蟹上岸了，迎来了一派“大闸蟹里说丰收”的好景象。

杜双喜是一个土生土长的湖区人，自小就爱摸鱼捉虾，与大通湖大闸蟹也是“从小的交情”。在杜双喜儿时的记忆里，水清澈见底，调皮的他会趁着在家门口水塘边洗漱的一会功夫，顺手抓出一只大闸蟹，在米锅里放上小木架子，上灶烹蒸。饭熟之时，大闸蟹也已全身金黄，品一品，膏满黄肥，鲜甜味美。”

大通湖水域方圆百里，这里出产的大闸蟹又被称为“大通湖螃蟹”，有“中国河蟹之乡”的美誉，是一个中国国家地理标志产品，被评为是“中国十大名蟹之一。”

因拥有独特的地理条件，大通湖边的村民们上世纪90年代初就开始养殖大闸蟹，尤其是近几年大通湖的大闸蟹市场口碑极好，利润效益可观。原本从事虾、鱼等水产养殖22年的杜双喜，今年开始了养蟹的第一年头，也跟着承包蟹塘、养殖大闸蟹，规模从几十亩鱼塘扩大成280亩的蟹塘，其中精养蟹池面积100亩，稻蟹套养面积180亩。蟹养蟹是件辛苦的事，年初放苗，之后在湖面种水草、养螺蛳，日常都要投喂。“期初没有什么好办法，就只能靠双手，不分昼夜的穿梭田间，一点点做好田间跟踪学习，摸索积累种养经验。”杜双喜说“养好一塘蟹，先要种好一塘草，然后做好改水、改底，再补菌补肥，就自然能养出‘青背、白肚、黄毛、金爪’大通湖好蟹。”今年年初，放苗之后因塘口选址不合适，就光补种水草五六次，好在及时补救，如今才养出一塘不挂脏的水草，保证池塘水草的覆盖率达70%左右，为蟹提供优良的栖息、蜕壳、隐蔽场所，维持水体透明度，达到肥沃润爽、净化水质的良性生态循环效果，这是才养出了七两二的“双蟹王”独家秘笈。

“现在亩产高达200斤，累计产量将突破6.2万斤，总产值高达600万元，高规格4两以上能卖180元/斤，一亩就有1.1万元的毛收入，让我的‘钱袋子’鼓起来了。下阶段，我们将主推稻蟹大米，让‘蟹田米’成为优质绿色大米的‘代言人’，实现‘一田双收’。”杜双喜表示。

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