“环保油的主要成分为甲醇，易燃易爆物品也是危险化学品。厨房又是高温场所，当温度到达甲醇的燃点，在空气中挥发与空气形成爆炸性混合物，一旦遇到明火就会发生爆炸！”6月30日，大通湖区应急管理局对辖区内45家使用醇基燃料的餐饮单位开展安全培训。

　

　　此次培训结合经典案例对醇基燃料的特性、隐患点、预防方法等知识进行讲解，并就如何储存、使用、设施维护保养，如何加强安全管理等方面作了重点强调，还组织观看了燃气安全警示片。“本次培训组织得很好，让我们对醇基燃料有了更加系统全面的认识，进一步掌握了醇基燃料的规范使用和应急处置方法”，餐饮业主向志高深有感慨地说。

　　据了解，为进一步加强醇基燃料安全管理，大通湖区组织开展了醇基燃料安全专项整治行动，同时加大醇基燃料使用安全宣传，发放《醇基燃料安全防范倡议书》等宣传资料200余份。下一步，该区将深入开展餐饮行业醇基燃料使用专项整治行动，消除安全隐患，切实保障人民群众生命安全。

　　一审：涂  丹

　　二审：易志斌

　　三审：蒋峻峤