全力保障“秋季开学季”食品安全 区市场监督管理局在行动
发布时间:2023-09-04 16:17
作者:刘娟
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为保障广大师生“舌尖上的安全”,全力筑牢校园食品安全“防火墙”,9月4日,区市场监管局开展秋季开学食品安全专项检查行动。

执法人员查看学校购进原材料台账等文件资料
此次行动围绕校园食堂,重点对进货查验(特别是大米、食盐检测报告)、食品留样、食品库存清理、从业人员健康管理、环境卫生、食材加工操作规范等进行检查,督促学校落实好主体责任,认真落实开展日管控、周排查、月调度制度,切实保障学生在校集中用餐安全。同时,还对校园周边食品经营户开展食品安全隐患排查,重点检查经营户证照是否齐全、索证索票情况、是否销售“三无”食品、过期食品等,检查小餐饮店环境卫生情况、从业人员健康证是否有效、是否使用过期或者感官性状异常的食品原料、加工食品的工具设备是否干净等,督促经营户自觉守法经营,保障食品安全。
截至目前,共检查学校食堂12家,校园周边食品经营单位12家。针对检查中发现的问题下达了责令改正通知书。
下一步,区市场监管局将对全区中小学校及幼儿园食堂监督检查全覆盖,并对问题整改情况进行“回头看”,及时消除食品安全隐患,为辖区师生的健康保驾护航。
一审:涂 丹
二审:易志斌
三审:蒋峻峤
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