益阳市市场监督管理局

行政处罚决定书

益市监（2）处〔2021〕14  号

当事人：益阳市大通湖区北洲子镇向阳闸批发部

主体资格证照名称：营业执照

统一社会信用代码：430908600052511

经营场所：大通湖区北洲子镇向阳闸

经营者：吴再军                                                                            法定代表人（负责人、经营者）：张顺安  身份证（其他有效证件）号码：身份证（其居民身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

联系电话：XXXXXXXXXXXXX

住  所：湖南省南县河口乡华美村第三村民小组XX号

2021年3月2日，我局执法人员根据益阳市市场监督管理局下发的“关于切实做好2021年春季学校及周边食品安全监管”开展食品安全隐患全覆盖大排查专项检查行动，发现位于益阳市大通湖区北洲子镇向阳闸的益阳市大通湖区北洲子镇向阳闸批发部货架上摆放销售的“华尔兹”面包（生产日期：2020年9月20日，保质期：120天，净含量：100g/包，共计：6包），“华尔兹”爆酱蛋黄面包（生产日期：2020年9月16日，保质期：150天，净含量：100g/包，共计：2包），均已超过保质期，执法人员现场制作了《现场笔录》，报领导批准，对过期食品实施了行政强制措施扣押（益市监强[2021]BZZ-2号）附财务清单（益市监财清[2021]BZZ-2号），2021年3月3日报局领导批准，对当事人涉嫌销售过期食品的违法行为立案调查。

执法人员于2021年3月3日对当事人下达询问调查通知书（益市监询字[2021]BZZ-1号），于2021年3月3日对当事人进行了调查询问，制作了询问笔录。由当事人提交了《营业执照》、《食品经营许可证》、经营者居民身份证、供货商资质及进货凭据相关材料。

现已查明，当事人于2016年5月23日办理注册登记，2017年8月21日取得食品经营资质。当事人2020年12月19日从南县南洲镇水果街兄妹食品商行购进华尔兹面包20包（进货价1.4元/包、零售价2元/包），已超过保质期41天）；购进爆酱蛋黄面包20包，（进货价1.4元/包、零售价2元/包，）。至被查之日，华尔兹面包6包超过保质期41天、爆酱蛋黄面包2包超过保质期14天，扣押的二种面包货值金额11.2元。因当事人未建立销货台账，对该食品是否超过保质期后销售的情况无法得知、违法所得无法计算。

当事人销售的“华尔兹”面包，“爆酱蛋黄”面包，超过食品保质期的行为属于《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品，第(十)项标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”之规定的行为，构成了销售过期食品的违法事实。

上述事实，主要有以下证据证明：

1、2021年3月3日，由当事人提供的《营业执照》、《食品经营许可证》、《居民身份证》、供货商《食品经营许可证》、《营业执照》《兄妹食品商行送货单》复印件各一份，证明当事人经营主体资格、食品经营资质及经营者身份以及履行查验制度、保障食品来源的事实。

2、2021年3月2日，由执法人员手机现场拍摄执法照片六张，制作的《现场笔录》、《实施行政强制措施决定书》、《财物清单》、送达回执各一份；证明我局执法人员现场检查情况、对过期食品实行强制措施决定及当事人销售过期食品的违法事实；

3、2021年3月3日，由执法人员制作的《询问笔录》一份，证明当事人销售过期食品的违法事实；

以上证据由执法人员依法取得、经当事人核对无误，签字确认；具有合法性、真实性、关联性，本局予以采纳。

当事人销售过期食品的违法事实成立。

另查，当事人在本局执法人员调查取证时，积极配合调查，提供证据，违法行为未造成危害后果，加上对于食品经营方面的相关法律法规认识不够，以后一定会加强学习和管理。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条“当事人有下列情形之一的，应当依法从轻或者减轻行政处罚：（一）主动消除或者减轻违法行为危害后果的”，参照《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权实施办法（试行）》第十四条“当事人有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（一）积极配合市场监督管理部门调查、如实陈述违法事实并主动提供证据材料的”之规定，本案符合减轻处罚条件。

综上所述，当事人销售过期食品的行为属于《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：第(十)项标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”之规定的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十四条“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证: (五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”之规定。参照《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权基准（试行）》第二百九十四条第（二）项：“1、符合本章《适用说明》减轻处罚规定的：裁量基准：没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处0到5万元罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额0到10倍罚款”之规定。本局责令当事人立即改正上述违法行为，给予如下行政处罚：1、没收过期（“华尔兹”面包，“爆酱蛋黄”面包）共计8包；2、罚款2000元上缴国库。

当事人应在收到本处罚决定书之日起十五日内（末日为节假日顺延）到下述指定银行缴清罚款：（开户银行：中国农业银行股份有限公司益阳大通湖支行，户名：大通湖区财政事务中心，账号：18492901040003810；开户银行：中国工商银行益阳大通湖支行，户名：益阳市大通湖区非税收入汇缴结算户，账号：1912103129100016935）。当事人逾期不缴纳罚款，本局将依照《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条的规定采取下列措施：（一）到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款；（二）申请人民法院强制执行。

当事人如不服本处罚决定，可以在收到本处罚决定书之日起六十日内向湖南省市场监督管理局或益阳市人民政府申请复议；也可以在收到本处罚决定书之日起六个月内依法向益阳市桃江县人民法院提起行政诉讼。根据《中华人民共和国行政复议法》第二十一条和《中华人民共和国行政诉讼法》第五十六条第一款的规定，行政复议和行政诉讼期间不停止本处罚决定的执行。

益阳市市场监督管理局

（印 章）

2021年 月  日

（市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息）