对当前油菜生产的指导建议

（第24期）

油菜是我区最重要的油料作物，油菜品种的选择关系到全区人民的食用油安全和养殖业的饲料饼安全。同时鉴于今年不利天气影响，稻田种植油菜大多季节推迟，特提出两点指导建议：

一、大力推广种植“双低”油菜

“双低”油菜是指低芥酸、低硫代葡萄糖苷（简称硫苷）的油菜，也叫做优质油菜，它的显著特点是：

1、菜籽油中芥酸低于5%，油酸含量高达60%左右。芥酸含量的降低，使人体易于吸收且能够降低人体血液中低密度脂蛋白浓度的油酸和亚油酸含量大大增加，“双低”菜籽油因而被称为“大众化最健康的食用油”。而普通菜籽油芥酸高达31%～55%，油酸仅占14%～19%。

2、菜籽饼中硫苷含量低于30微摩尔/克，粗蛋白含量30%～40%，氨基酸比例适当，是极其丰富的廉价植物蛋白质饲料资源。而普通菜籽饼硫苷含量在120微摩尔/克左右，虽然硫苷本身无毒，但通过芥子酶水解后产生恶唑烷硫酮等有毒物质，直接饲用会造成动物甲状腺肿大，新陈代谢紊乱而死亡，一般仅作为肥料使用。

目前全国“双低”油菜品种有很多，适合我区种植的有中双9号、湘油13号、湘油15号、华双6号、中油杂2号、中油杂11号、中油杂12号、华皖油3号、秦优8号、沪油15号等品种。

    二、大力推广稻茬油菜免耕直播栽培技术

油菜免耕直播油菜具有前期出叶块、植株扎根浅、有效分枝少、全生育期短等生育特性，栽培上应掌握以下技术：

1、大田准备。选择地势较高的水田做直播栽培，水稻稻收割前5～7天断水。收割时碎草还田。

2、施足基肥，及时开好三沟。收割后每亩施复合肥 30-40公斤，硼砂0.5公斤，全田撒施。再采用机械作业开好三沟和平整厢面。厢宽1.5米，沟宽20厘米，沟深15厘米；腰沟沟宽25厘米，沟深20厘米：围沟沟宽25厘米，沟深25厘米。将沟土打碎均匀撒于厢面，以利厢面平整。

3、适时播种。一季稻田在10月中下旬播种，晚稻田在11月上旬播种。亩用种量0.25～0.3公斤，采用条播、撒播、点播均可，迟播要增加用种量。采用穴播的，每亩密度7000～8000穴；采用条播的，行距35～40厘米。播后用新竹扫帚轻扫厢面，使油菜籽滚入土中，并盖上一层薄土，以利出苗。

4、化学除草。油菜直播栽培要做好除草工作，采用“一杀、二封、三补”技术除草效果最好，可减轻草害和用工，降低生产成本。

（1）播前除草（一杀）：在整地前3～5天使用草甘磷类灭生性除草剂全面喷施，把地上杂草连根杀死；

（2）播后除草（二封）：播种时用禾耐斯类旱地芽前除草剂全面喷施，使泥土表面形成保护层以封住杂草种子发芽长出泥面，但要注意，在喷药后不要损坏药土层；

（3）苗后除草（三补）：齐苗后根据草情合理选用对路除草剂进行补杀。

①以禾本科杂草为主的油菜田，每亩可用10.8%高效盖草能乳油20～30毫升对水50公斤，于杂草3～5叶期喷雾；

②以阔叶杂草为主的，用10%草除灵乳油150～200毫升，于油菜6～8叶期喷雾防治；

③禾本科杂草、阔叶杂草混生的，每亩可用17.5%精喹·草除灵乳油100～140毫升对水50公斤，或者70%双酰草胺可湿性粉剂250～300克对水50公斤于杂草2～4叶期喷雾防除。

移栽田可根据杂草滋生情况和油菜生长情况，参照和选择以上适用方法进行防治。

5、抗旱防渍。若遇秋、冬干旱，一般灌溉1～2次。同时坚持做好雨前理墒，培土护根，雨后清沟。

6、病虫防治。直播油菜比育苗移栽的密度大，一般在抽薹盛期做好打黄老叶工作，以利通风透光，减轻病虫害。

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